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Die Familie San Pedro, Eigentümer der Bodegas Carlos San Pedro, stellt seit mehr als 500 Jahren handwerklich hergestellte Weine her. Zahlreiche Dokumente belegen dies und die Existenz unseres Nachnamens ist seit dem Ende des 15. Jahrhunderts in kirchlichen Dokumenten der Region bekannt.
Seit 1960 produzieren wir als Winzer junge Weine. Im Jahr 1981 wurde der heutige Name übernommen. Zunächst wurden junge Weine hergestellt, die hauptsächlich im Baskenland verkauft wurden. Ab 1997 begann man jedoch mit der Herstellung von Weinen für die Reifung, ohne dabei auf die Produktion hochwertiger junger Weine zu verzichten.
Die Führung durch Bodegas Carlos San Pedro dauert etwa 35 Minuten und beinhaltet eine kurze Erläuterung der traditionellen Produktionsmethode der Region, die Kohlensäuremazeration, sowie ein kurzes Demonstrationsvideo.
Anschließend besuchen wir die unterirdische Höhle, die etwa 8 Meter unter dem Straßenniveau liegt, wo wir einen gereiften Wein probieren werden. Die Öffnungszeiten für die Öffentlichkeit zum Besuch unserer Weingüter sind wie folgt:
Wenn Sie die Welt des Weintourismus unter der Leitung der besten Fachleute genießen möchten, wenden Sie sich an Bodegas Carlos San Pedro und fordern Sie unverbindlich detaillierte Informationen an.
Bodegas Carlos San Pedro Perez de Viñaspre
Calle de Pazanos Laguardia
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