Bodegas Romale

Bodegas Romale wurde 1989 gegründet und befindet sich in Almendralejo, der Hauptstadt der Tierra de Barros und dem Nervenzentrum der DO Ribera del Guadiana. Überaus privilegiertes Land für den Weinanbau mit fruchtbaren, nährstoffreichen Böden, bestehend aus rotem Ton auf kalkhaltigem Gestein, mit einer durchschnittlichen Höhe von 500 Metern über dem Meeresspiegel. Das Klima ist das ganze Jahr über von reichlich Sonnenschein geprägt, mit sehr heißen Sommern und sehr kalten Wintern, beeinflusst durch Atlantikwinde, mit Niederschlagsmengen zwischen 400 und 500 Litern pro Jahr.

Das Weingut wird von Landwirten aus der Region Tierra de Barros beliefert und verwendet für die Abfüllung hauptsächlich Trauben von etwa 300 Hektar Weinbergen, die direkt von unserem technischen Personal kontrolliert werden.

Obwohl in der Region seit jeher die einheimischen Rebsorten Pardina und Cayetana heimisch sind, hat sich unser Weingut dafür entschieden, Weine aus Rebsorten herzustellen, die kürzlich in Tierra de Barros eingeführt wurden Umstrukturierung seines Weinbergs, wie Macabeo und Sauvignon Blanc in Weiß und Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon und Mazuelo in Rot, wobei die letzten vier Sorten auf Spalieren und mit einer kleinen Bewässerungsunterstützung angebaut werden.

Die meisten unserer Weine, die als Crianzas oder Reserva-Weine auf den Markt kommen sollen, stammen von Vidueños, die im Glas angebaut, trocken angebaut und im Ganzen mehr als fünfzehn Jahre alt sind Tempranillo-Sorte.

Eines der neuesten Projekte unseres Weinguts war die Herstellung eines Schaumweins nach traditioneller Methode, ausgehend von der zweiten Gärung eines Coupage-Grundweins der Sorten Macabeo und Parellada aus der Gemeinde Almendralejo und willkommen im DO Cava.

Unser Weingut, das die neuesten Trends in der Branche sehr gut kennt, verfügt über einen großen Raum für Weintourismus, in dem Sie nicht nur unsere Weine durch kommentierte Verkostungen probieren können, sondern auch eine audiovisuelle Präsentation genießen können, durch die Sie näher herankommen die verschiedenen Produktionsprozesse, die in unseren Anlagen durchgeführt werden.