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Bodegas Matarredonda es una bodega de creación reciente que se encuentra en la localidad zamorana de Toro, provincia de Zamora, a apenas 25 minutos en coche desde la ciudad de Zamora. La bodega nació con el objetivo de aunar modernidad y tradición, tecnología y sabiduría para crear vinos de calidad.
Su ubicación es inmejorable, ya que la comarca de Toro es tierra de vinos gracias a su clima y la fertilidad de sus tierras, que dan lugar a la uva tinta de Toro. A partir de ahí es fundamental que el proceso de elaboración del vino mantenga siempre la calidad, prestando especial atención a la selección de uva y a la fase de fermentación. El fruto de todo este esfuerzo son dos vinos como el Libranza y el Juan Rojo.
Si eres un apasionado de los vinos y quieres ver cómo trabaja una bodega de primer nivel de la comarca de Toro puedes visitar Bodegas Matarredonda. Podrás conocer sus viñedos y probar sus vinos en el mismo lugar donde los elaboran. Te enseñarán el funcionamiento de sus instalaciones y te revelarán algunos de sus secretos (aunque no todos, lógicamente).
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