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En Bodegas Ysios elaboramos vino manteniendo la identidad de Rioja pero adaptándonos a las nuevas tendencias enológicas para crear unos caldos más afrutados e intensos. El enólogo busca potenciar la fruta que aporta la uva y darle complejidad al vino con la crianza en barricas de múltiples orígenes y de diferentes tostados. Ha conseguido Reserva potentes con un equilibrio entre fruta y tostados, gran estructura y volumen y concentración de frutas negras.
En la zona más bella de Rioja Alavesa, situada a los pies de la Sierra de Cantabria, se levanta la silueta extraordinaria de Bodegas Ysios. La bodega sorprende y fascina al que visita esta tierra privilegiada, considerada como una de las mejores zonas del mundo para el cultivo de la vid.
El arquitecto Santiago Calatrava la diseñó a través de la sublimación de las líneas de una hilera de barricas. Al igual que su interior, que también sigue su estela vanguardista.
El 100% de la uva que cultivamos es puro Tempranillo, la variedad riojana por excelencia. Son cepas con una edad media de 30 años y principalmente conducidas en vaso. El viñedo de Ysios está agrupado en 7 terruños diferentes con localización, orientación y condiciones geoclimáticas particulares, lo que explica la gran diversidad y complejidad de nuestros vinos.
Además una de las principales especificidades de Rioja Alavesa es que, debido entre otras cosas a la orografía propia del terreno, los viñedos se encuentran muy parcelados, de hecho las 75 hectáreas de Ysios están divididas en parcelas de entre 0.5 a 4 hectáreas.
Contacta con Bodegas Ysios y disfruta de una de las bodegas más vanguardistas y espectaculares que se pueden encontrar a nivel mundial.
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