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El enoturismo se ha convertido en una actividad muy llamativa para todos aquellos que quieren disfrutar de su estancia en Portugal de una forma diferente. Y, es que, con esta práctica, podrás conocer las bodegas y viñedos más espectaculares de la zona, mientras disfrutas de una jornada de turismo por la localidad portuguesa. En todo el territorio, podrás practicar enoturismo en cualquier parte, ya que Portugal está totalmente preparado para recibirte y brindarte las mejores experiencias recorriendo todo el patrimonio vinícola con el que cuenta este país.
1. ¿Dónde están los mejores viñedos y bodegas de Portugal?
Dentro de Portugal, te puedes encontrar diferentes rutas enológicas, que te llevarán a conocer los mejores vinos del país. Las más famosas se encuentran en Oporto, una zona vinícola de naturaleza en la que te podrás embarcar en una ruta tanto en tren, como en coche o barco. Te encontrarás gran variedad de vinos dulces y aromáticos, sobre todo en las bodegas de Vila Nova. Madeira también es conocida como la localización en donde disfrutar de una experiencia de enoturismo, donde además podrás disfrutar de la belleza paisajística que esconde este entorno natural, en donde te encontrarás hasta 450 hectáreas de viñedos donde hacer enoturismo y conocer las casas típicas madeirenses. En el conocido como Valle del Douro podrás disfrutar de un paisaje repleto de viñedos en sus diferentes terrazas empinadas dispuestas alrededor del río. En esta zona podrás adentrarte en las famosas “Quintas”, las bodegas de color blanco y amarillo típicas de esta localización. En la zona centro-sur de Portugal tendrás la opción de visitar las más de 20.000 hectáreas vinícolas que se trabajan en la región del Alentejo, donde destacan los famosos vinos tintos conocidos por su intensidad en contraste con su gusto suave. Por último también tendrás la oportunidad de hacer enoturismo por Setúbal, una localización en la que encontrarás diversas explotaciones vitícolas, como las de Palmela, donde encontrarás terrenos compuestos por suelos de arena propios de las Sierra de Arrábida.
2. ¿Qué tipos de experiencia enoturísticas se pueden realizar?
Dentro del enoturismo, podrás vivir diferentes experiencias que te lleven a conocer bodegas, viñedos e, incluso, a degustar los famosos vinos de Portugal. Lo más típico es acceder a las bodegas de las diferentes zonas y conocer todo el funcionamiento de esta, donde te recibirán con un vino autóctono y un picoteo, mientras escuchas la historia y las características de la bodega. También podrás acceder a la viña, la zona donde se cultiva la uva que pasa a ser vino. Allí, podrás disfrutar de un paseo por las hectáreas cultivadas, de la realización de talleres gastronómicos e, incluso, de degustaciones de vino de diferente uva. Pero eso no es todo, ya que podrás vivir una experiencia gastronómica mientras degustas un buen vino. Esta actividad suele ser muy demandada en Portugal, ya que la gastronomía de la zona provoca una experiencia totalmente inolvidable. Por último y, para los más curiosos, podrás conocer todos los detalles estéticos de la bodega, en donde verás con total claridad cuál es la forma de trabajar y cómo se consigue el vino que, mientras tanto, podrás degustar.
3. ¿Qué debes saber antes de una ruta de enoturismo?
Lo más importante es tu actitud, es imprescindible que vayas con ganas de disfrutar con tranquilidad, ya que el enoturismo se trata de una actividad pausada donde relajarte durante una jornada en familia. Para que tu actividad de enoturismo sea del todo satisfactoria, es necesario que seas consciente del espacio que vas a visitar y comprobar que se adapta a tus gustos y preferencias. Además, al ser una actividad muy demandada en todo el territorio portugués, es necesario que reserves la experiencia con antelación y, para poder adentrarte totalmente en el mundo vitícola, estar acompañado de un guía que te explique todo lo que necesitas saber acerca de las viñas, las bodegas y el producto. Por su parte, es muy conveniente disfrutar de todo el entorno natural que rodea las viñas y la bodega, además, si es posible, hacer una visita al pueblo o municipio donde se sitúa la bodega, ya que por lo general, son lugares muy turísticos. Si tienes la oportunidad, escoge una época del año en donde la uva se esté recogiendo o tratando para hacer el vino y déjate llevar para poder vivir en primera persona como es el proceso del vino, participante en la recogida y vendimia de la uva. Y, por último y más importante, no olvides tu cámara de fotos para capturar toda la experiencia y recordarla de por vida.
4. ¿Necesitas ser un experto en vino para disfrutar de una cata de vinos?
Aunque si conoces algo acerca de la historia del vino, de cómo se produce, cuáles son los tipos de vino que se cosechan en Portugal y detalles acerca de las bodegas, es más fácil comprender las explicaciones que te vayan dando los guías durante tu visita, la realidad es que no es necesario ni imprescindible ser un experto en vinos para disfrutar de una experiencia de enoturismo. Cualquier persona puede acudir a una bodega y a unos viñedos para conocer toda la historia de este producto, por lo que resulta un plan perfecto para disfrutar en familia. Como es lógico, la parte de la cata no está permitida a menores de 18 años, ya que los vinos tienen alcohol y todo quedará bajo la responsabilidad de los padres o tutores de los menores. Pero, por lo demás, los más pequeños también podrán disfrutar de una jornada en plena naturaleza y adquirir conocimientos acerca del cultivo y la producción del vino.
5. ¿Cuánto tiempo puedes disfrutar de una visita guiada a viñedos?
Dependiendo de la actividad que quieras realizar dentro de la bodega o de las viñas, la experiencia de enoturismo tiene una duración u otra. Por lo general, son actividades que se realizan por la mañana y, por ejemplo, si se trata de un paseo por los viñedos, es posible que dure más de 2 horas, pero si es solo conocer la bodega, la experiencia durará entre 1 y 2 horas. Si después de conocer la bodega y recorrer los viñedos, disfrutas de una degustación gastronómica, entonces la experiencia se podrá alargar, incluso, a las 4 horas. Todo depende del tipo de experiencia que quieras y como la adaptes a tus preferencias, pudiendo llegar a pasar media jornada rodeado de vino.
¿Cuál es la mejor época para visitar una bode en Portugal?
Al tratarse de una actividad turística, cualquier época del año es buena para realizarla. Sin embargo, la realidad es que si quieres disfrutar al máximo, lo mejor es escoger algún día entre los meses de agosto y octubre. Durante estos meses podrás vivir en primera persona la vendimia y ya, en Octubre, degustar el resultado embotellado, mientras disfrutas de uno de los paisajes más especiales de Portugal.
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