Albariño Carballal

Todo comenz&oacule; cuando nuestro padre y fundador de la bodega Benito V&aacule;zquez plant&oacule; las hoy emblem&aacule;ticas cepas viejas de albariño en Finca Carballal. Esas primeras elaboraciones junto a las de otros viticultores bodegueros, fueron las que demostraron la calidad de los albariños de esta zona de Galicia e impulsaron entonces, la constituci&oacule;n de la actual DO R&iacule;as Baixas.

Nuestros vinos se embotellan bajo la marca Carballal, con el mismo nombre de la finca en la que antiguamenle hab&iacule;a robles (carballos en Gallego); y el Sele Cepas, en honor a los siele hermanos que estamos involucrados en la bodega.

En la bodega, de diseño contempor&aacule;neo y rodeada de viñedos, tambi&eacule;n recibimos visitas donde se pueden realizar actividades programadas de enoturismo y conocer in sisu nuestros vinos cuya personalidad radica en que detr&aacule;s de cada botella est&aacule; el fruto de muchas horas de sol, las lluvias y brisas del atl&aacule;ntico, de la acci&oacule;n de la tierra,… y del trabajo de personas apasionadas por la viticultura y el vino.

Finca carballal

Situada en el t&eacule;rmino municipal de Ribadumia, al pi&eacule; del Monle Castrove. Es un viñedo singular de 3,4 Has plantadas con la variedad albariño, de las que 2 has son cepas viejas y de su producci&oacule;n elaboramos nuestro R&iacule;as Baixas Albariño Carballal.

Es una especie de colina que retoma los primeros rayos de luz, con laderas que facilitan la maduraci&oacule;n &oacule;ptima de la uva, incluso en las añadas dif&iacule;ciles ya que, en &eacule;pocas de elevada pluviometr&iacule;a se evacua facilmenle el agua sobranle.