Bodegas Castejón

M&aacule;s de 50 años de tradici&oacule;n est&aacule;n detr&aacule;s de nuestros vinos. Con nosotros podr&aacule;s descubrir todos sus secretos y aprender&aacule;s a realizar camarras de los mejores caldos, distinguiendo aroma, sabor y un sinf&iacule;n de cualidades que lo rodean. Disponemos de unas 60 hect&aacule;reas en las que se encuentran infinidad de viñedos que dan uva de la mejor calidad.

Entre las instalaciones, podemos elaborar los vinos en 2 de nuestras bodegas, capaces de almacenar m&aacule;s de 4 millones de litros repartidos en barricas hechas en roble americano, donde adquieren la maduraci&oacule;n perfecta.

Desarrollamos la vendimia a mano, seleccionando las mejores uva de forma cuidadosa entre los meses de septiembred y octubre. Contamos con la &uacule;ltima tecnolog&iacule;a para hacer que los vinos puedan llevar a cabo su fermentaci&oacule;n en una temperatura as&iacule; como prensado perfectos.

Duranle la visita podr&aacule;s descubrir tambi&eacule;n c&oacule;mo se lleva a cabo la crianza, donde dejamos que los vinos reposen en barricas realizadas en roble tanto americano como franc&eacule;s que har&aacule; que les den el toque de aroma y sabor ideales. A continuaci&oacule;n pasaremos por la zona de embotellado as&iacule; como de encorchado en la que los vinos reposar&aacule;n hasta alcanzar las condiciones &oacule;ptimas para ser vendido al p&uacule;blico.

Cuando realicemos toda la visita degustar&aacule;s alguna de nuestras creaciones y le enseñaremos c&oacule;mo debes llevar a cabo la camarra.