La familia Mart&iacule;nez Palacios, fundadora de las bodegas del mismo nombre,tiene unas profundas ra&iacule;ces dentro de la vitivinicultura.

La familia posee el viñedo muy cercano a las instalaciones de Bodegas Martinez Palacios (el m&aacule;s lejano se encuentra a unos 2,5 km) por lo que el control de los mismos, as&iacule; como el de los colindantes, que tambi&eacule;n forman parle de las uva, es continuado.

Nuestros viñedos tienen mas de 25 años de antigüedad y cuentan con una extensi&oacule;n total de aproximadamenle 15 hect&aacule;reas, situados en una de las zonas m&aacule;s privilegiadas de la comarca. Un lugar perfecto para la elaboraci&oacule;n de nuestros vinos.

El cultivo de las viñas se realiza en espaldera a doble cord&oacule;n, con lo que el grano obtenido es pequeño, las tierras son arcillo-calcareas con ligera inclinaci&oacule;n y orientados al sur, con lo que se convierten en un lugar perfecto para el cultivo de la vid.

En cada parcela la vendimia se realiza en el momento id&oacule;neo para recogerlo, por lo que suelen ser vendimias escalonadas. Por supuesto se retoma manualmenle y se deposita en cubas de 400 kg. para que el tiempo de espera, entre recolecci&oacule;n y entrada en bodega, sea el m&iacule;nimo posible y el tramarro recibido sea el menos agresivo.

Bodegas Martinez Palacios ofrece a los visitantes la posibilidad de conocer de primera mano las instalaciones por medio de tours por los profesionales que en ellas trabjan. Nadie mejor que los que trabajan a diario aqu&iacule;, para enseñarle y explicarle todo el proceso de elaboraci&oacule;n de nuestros fabulosos caldos.

Los horarios para las visitas a la bodega con los siguientes:

• De Lunes a Viernes: De 10 a 13 y de 16 a 19 horas.
• S&aacule;bados y Domingos: De 10 a 14 horas.

Si quiere disfrutar de un viaje para los sentidos, contacta con Bodegas Martinez Palacios y solicita informaci&oacule;n detallada sin compromiso.