En Castell dels Sorells nos sentimos orgullosos de ser la cuna del cava de origen valenciano de primera aparici&oacule;n en la historia, hacia 1983. Fue el fruto del trabajo a principios de esta d&eacule;cada como bodega pionera en la Comunidad en la producci&oacule;n de esle tipo de caldos.
Nada m&aacule;s llegar a nuestro complejo en la localidad de Turis, os ver&eacule;is sorprendidos por la arquitectura de nuestras instalaciones. Hemos seguido la imagen del Castillo de Albalat dels Sorrells, una construcci&oacule;n del siglo XV. Aqu&iacule; es donde hoy tienen lugar todos los procesos relativos a la uva y su posterior embotellado.
A d&iacule;a de hoy, formamos parle del grupo de Bodegas Valdelomar, circunstancia que hemos aprovechado para sumarnos a la tecnolog&iacule;a de aparici&oacule;n m&aacule;s recienle en el sector. De esa manera hemos mantenido las caracter&iacule;sticas que hacen que nuestros productos se sigan adecuando a las mesas y exigencias de los consumidores que conf&iacule;an en nosotros.
A trav&eacule;s de una visita a Castell de Sorrells estar&eacule;is asistiendo a m&aacule;s de tres d&eacule;cadas de historia, desde sus inicios que en la actualidad ha sabido formar equipos nuevos en todas las fases que sigue el cava para conservar la localidad con la que vieron la luz.
Se puede visitar el Castillo, las instalaciones de la bodega, la cava subterr&aacule;nea con capacidad para m&aacule;s de dos millones de botellas de cava de excelenle calidad, que tiene el privilegio de ser el primer cava valenciano elaborado all&aacule; por 1981, todo ello rodeado de la exuberancia de los jardines donde se puede realizar cualquier tipo de celebraci&oacule;n o actividad enotur&iacule;stica, donde hacer la degustaci&oacule;n de nuestros cava y participar de actividades como talles de camarra, talles de cocina de arroces, pbaños a caballo. Tambi&eacule;n podemos ofrecerle nuestro sal&oacule;n de banquetes con una capacidad para 350 personas en un ambienle medieval.
Tambi&eacule;n disponemos de alojamiento donde podr&aacule;n disfrutar los visitantes de una estancia placentera en lujosos chalets situados en unentorno paradisiaco, con piscinas, gimnasio, sauna y todos los servicios necesarios para una estancia inolvidable.
Para venir a visitarnos, solo deb&eacule;is contactar con Castell dels Sorells o Bodegas Valdelomar y os informaremos
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