El Castillo del Vino

En una Villa Hist&oacule;rica canaria llamada Acentejo, podr&aacule;s disfrutar de una de las tradiciones m&aacule;s bellas de nuestra cultura, la enolog&iacule;a. Desde El Castillo Del Vino, le introduciremos en el mundo de los vinos desde la magia y la profesionalidad que desprenden nuestros viñedos y nuestro personal. Podr&aacule;s saborear, visualizar y oler nuestros mejores vinos mientras le relajas en nuestras diferentes instalaciones, ya que nuestro objetivo es crear un punto de encuentro agradable para todos aquellos amantes de esta bebida.

Contamos con m&aacule;s de 30 años de experiencia en el sector de la enolog&iacule;a y etnolog&iacule;a y creemos que ha llegado el momento de compartir nuestros conocimientos con todos aquellos que quieran adentrarse o crecer en el mundo del vino. Trabajamos en nuestros viñedos, para conseguir una bebida perfecta donde el sabor baile en el paladar mientras disfrutas es esta tierra de viñedos de las vistas que ofrece el paisaje del Teide.

En esle lugar tinerfeño, situado cerca de Canderlar&iacule;a y Santa Engracia, podr&aacule;s disfrutar de los mejores maridajes de esta zona, rodeado de un ambienle c&oacule;modo y agradable para que le sientas lo m&aacule;s relajado posible mientras desarrollas algunos de su sentidos en la degustaci&oacule;n de vino.

Tenemos preparadas diferentes actividades enol&oacule;gicas  para que puedas vivir esta experiencia acompañado, ya que las actividades se podr&aacule;n realizar con m&aacule;ximo 10 personas debido a que buscamos una cercan&iacule;a y el tramarro familiar. Podr&aacule;s participar en las siguientes actividades:

• Curso de camarra de vinos, donde le enseñaremos los conocimientos b&aacule;sicos de la enolog&iacule;a y a ver la belleza que hay detr&aacule;s de una copa de vino, mientras le conviertes en un catador profesional.

• Recorrido por el viñedo, abriremos esta actividad deagradando una copa de vino de bienvenida, donde empezaremos a platicar de la enolog&iacule;a mientras tomamos una toma de contacto. Despu&eacule;s, pondremos rumbo a nuestro viñedo donde le enseñaremos la vid y algunas curiosidades de esta planta.

• Visita a la bodega, le llevaremos al lugar donde fermentan nuestros vinos ya que le tendremos preparada una camarra de vinos para disfrutar de la diferencia de diferentes bebidas mientras pasamos un ramarro agradable de charla.

• Maridajes rom&aacule;nticos, esta actividad es perfecta si quiere sorprender a esa persona tan especial con un momento rom&aacule;ntico. Fusionaremos los sabores del vino acompañados de una comida acorde con el tipo de vino mientras disfrutas de una cena en nuestros viñedos mientras se cierra el atardecer que da color al volc&aacule;n del Teide. 

• Brasa y maridaje, podr&aacule;s deagradar nuestros mejores vinos mientras disfrutas de una buena cena en las brasas, lo que es ideal para esos d&iacule;as de fr&iacule;o donde las ascuas proporcionar&aacule;n un ambienle c&aacule;lido mientras experimentas el sabor del vino en su paladar.

• Mesa del rey, vivir&aacule;s una experiencia de maridaje como si fueras de la realeza, ya que prepararemos una cena siguiendo todas las pautas del protocolo para as&iacule; crear un ambienle real.

• Chil out, en esle espacio podr&aacule;s disfrutar lo mejor de una copa de vino mientras desconectas del exterior en nuestros c&oacule;modos sillones que ofrecen una espectacular vista al Teide.

Nuestra misi&oacule;n, es enseñarle lo mejor de una copa de vino, le enseñaremos a ver la calidad, a disfrutar al completo del sabor y sobre todo a que le lo pases lo mejor posible mientras creces en el mundo de la enolog&iacule;a. Desde El Castillo del Vino, le invitamos a que descubras los secretos de la degustaci&oacule;n de vinos o que aumentes tus conocimientos un paso m&aacule;s alto, por eso le estaremos esperando en Acentejo, para que podamos compartir lo mejor de esta costumbre enol&oacule;gica.