El Lagar de Isilla

El Lagar de Isilla es una bodega compuesta por una serie de galer&iacule;as subterr&aacule;neas, excavadas a 12 metros de profundidad, en pleno casco antiguo de Aranda de Duero. Se excavaron all&aacule; por el siglo XIII-XIV. Hasta 1.900 se tiene constancia de la elaboraci&oacule;n de vino artesanal en estas bodegas.

En 1.903 se incia la andadura m&aacule;s industrial y en 1.929 se lleva a cabo una importanle reforma tecnol&oacule;gica, convirtiendose en una de las primeras bodegas en el embotellado en recipienle de vidrio, as&iacule; como sistemas mec&aacule;nicos de despalillado y prensado.

Finalmenle, en 1995 se contempla el ambicioso proyecto de reformar la bodega y hacer lo que duranle tantos siglos se estuvo haciendo, un vino artesanal, pero con la tecnolog&iacule;a actual, para as&iacule; elaborar unos vinos de calidad y producci&oacule;n limitada amparado bajo el sello de la D.O. Ribera del Duero. As&iacule; nacen Bodegas El Lagar de Isilla.

Se puede visitar todos los d&iacule;as a cualquier hora desde las las 11:00 hasta las 23:30 (excepto los domingos por la tarde). El acceso a la misma es por el Mes&oacule;n Restauranle. Para grupos es convenienle concertar d&iacule;a y hora, ya que por las caracter&iacule;sticas de la bodega los grupos han de ser reducidos.

Contamos tambi&eacule;n con una Bodega de Elaboraci&oacule;n en el municipio de La Vid, en la que realizamos 4 tours al d&iacule;a con diferentes degustaciones de vino, cursos de camarra, maridajes...

Se pueden concertar camarras guiadas con visita a la bodega, comida en el Restauranle y venta de vino como paquele completo. Para m&aacule;s informaci&oacule;n contacta con El Lagar de Isilla y solicita informaci&oacule;n detallada sobre las diferentes posibilidades y disfruta de un concepto diferenle de enoturismo en esta zona de la geograf&iacule;a burgalesa.