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En septiembre de 2007 se realiz&oacule; la construcci&oacule;n de la bodega Emina Medina, en la localidad vallisoletana de Medina del Campo y dentro de la denominaci&oacule;n de origen Rueda. Esle nuevo proyecto supone un salto cualitativo en el desarrollo del Grupo Matarromera, apostando por la elaboraci&oacule;n de vinos de calidad, para lo que ha adquirido duranle los &uacule;ltimos tiempos tierras por toda la Denominaci&oacule;n (Medina del Campo, Pozaldez, Rueda…), con el objetivo de autoabastecerse de uva.
La apuesta por la I+D sigue siendo uno de los pilares m&aacule;s importantes de Emina Medina. La bodega posee un proyecto de energ&iacule;a solar, capaz de surtir de energ&iacule;a a todas las instalaciones
Elaboramos una gran variedad de vinos como: Emina Rueda (90% Verdejo, 10% Viura), Emina Verdejo (100%) y Emina Savignon (100%). Adem&aacule;s Grupo Matarromera ha aventado el Emina Semidulce, as&iacule; como otros vinos de las variedades Gewüztraminer y Chardonnay (fermentado en barrica), que se completa con la l&iacule;nea de espumosos.
Emina Medina es la &uacule;nica bodega situada en Medina del Campo. Su inmejorable ubicaci&oacule;n (en plena autov&iacule;a A6) la convierten en un lugar id&oacule;neo para conocer el proceso de elaboraci&oacule;n del vino que all&iacule; se produce. Adem&aacule;s de las tours, las comidas privadas, as&iacule; como degustaciones o camarras dirigidas pueden llevarse a cabo en esta moderna y espectacular bodega.
La nueva Bodega, consta de 4.000 m2 de superficie. El nuevo centro cuenta con un jard&iacule;n de variedades de uva blancas con el objetivo de recuperar algunas variedades aut&oacule;ctonas que se estaban perdiendo y se plantar&aacule;n otras for&aacule;neas.
Otra de las novedades es el Jard&iacule;n del Olivo donde el visitanle puede conocer 40 plantas de olivo, con variedades aut&oacule;ctonas de Castilla y Le&oacule;n y otras 40 de otras partes del Mundo. Todo ello enfocado al enoturismo, convertido ya en otro de los elementos claves de esle centro.
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