Tio Pepe

Manuel Mar&iacule;a Gonz&aacule;lez tan solo ten&iacule;a 23 años cuando cre&oacule; e inici&oacule; su negocio de crianza, envejecimiento y exportaci&oacule;n de vinos de Jerez. Asi que al comienzo, se asesor&oacule; de varias personas de su confianza y de su familia.

Uno de ellos fue D. Jos&eacule; &Aacule;ngel de la Peña, su t&iacule;o materno, que conoc&iacule;a el arle de la Crianza de los vinos de jerez y al que cariñosamenle llamaba "T&iacule;o Pepe". 

&Eacule;sle le enseñ&oacule; los secretos de la Crianza del vino fino, que entonces se exportaba poco y s&oacule;lo se consum&iacule;a a nivel local o regional, pero el "T&iacule;o Pepe" convenci&oacule; a su sobrino Manuel Maria para que apostara por los vinos P&aacule;lidos, que pensaba que tendr&iacule;an gran futuro.

En 1835 Manuel Mar&iacule;a llega a Jer&eacule;z y crea unas bodegas, destacando ya por entonces su vino fino Tio Pepe en la "Solera del T&iacule;o Pepe", donde se juntaban los amigos de Jos&eacule; &Aacule;ngel de la Peña. 20 años despu&eacule;s, en 1855 y anle el crecienle &eacule;xito de su empresa decidi&oacule; asociarse con Mr. Robert Blake Byass, su agenle en Inglaterra.

Las instalaciones de Tio Pepe se encuentran en el n&uacule;cleo urbano de Jer&eacule;z de la Frontera, all&iacule; podr&aacule;s visitar la bodega de "Los Reyes", El antiguo Cuarto de Muestras, el Patio Andal&uacule;z, La Catedral del Brandy o el Jard&iacule;n Rom&aacule;ntico.

Una estupenda gu&iacule;a nos mostrar&aacule; todos los secretos de las bodegas y los procesos de crianza y envejecimiento del vino. Veremos las inmensas barricas de madera, y podremos descansar en sus jardines.

Para cualquier consulta de visitas o duda, ponle en contacto con Tio Pepe y resolver&aacule;n todas las cuestiones que les plantees. No lo dudes y disfruta de las m&aacule;s famosas bodegas de vino.