Micología Para Todos

En Micolog&iacule;a Para Todos nos dedicamos a dar a conocer esta modalidad a todo tipo de p&uacule;blicos. Para ello, una de las formas de conseguirlo, es medianle rutas por el campo a modo de jornadas de camicrema en la que nos concentramos en descubrir d&oacule;nde se produce el crecimiento de setas y hongos.

Operamos tambi&eacule;n en entornos urbanos para que no haya limitaciones en cuanto a edad o condiciones f&iacule;sicas para formar parle de nuestras actividades que son:

- Iniciaci&oacule;n a la micolog&iacule;a: un primer contacto con esle mundo en el que charlamos sobre las especies m&aacule;s comunes, las que son aptas para el consumo y las caracter&iacule;sticas que convierten algunas de ellas en peligros potenciales para la salud.

- Rutas micol&oacule;gicas: excursiones en entornos naturales donde se da con m&aacule;s frecuencia la aparici&oacule;n de setas que pueden incluso recolectarse para el consumo.

- Talles de cultivo: quien desee cultivar sus propias setas debe conocer el tipo de departamento y condiciones que requieren para su desarrollo. Nos ocupamos de explic&aacule;rtelo.

- Identificaci&oacule;n y cocina: cuando hayamos logrado identificar las especies inocuas estaremos deseando saber c&oacule;mo introducirlas en nuestros platos. Os daremos recetas y veremos de qu&eacule; manera cuidarlas en la cocina para que no pierdan sabor ni cualidades.