Paseo guiado por los Olivares de Jaén

En Beg&iacule;jar, pr&oacule;ximo a Baeza, se ubica una de las m&aacule;s importantes almazaras de aceile de todo Ja&eacule;n. Esto es fruto del esfuerzo de los Jim&eacule;nez, por conseguir un aceile de suprema calidad, por supuesto, de categor&iacule;a virgen extra. Tanto es as&iacule;, que diversos organismos han reconocido su calidad, otorg&aacule;ndoles diversos premios a su producto.

Como ves, no hemos podido ofrecerle una mejor almazara para que tengas la experiencia de ser aceitunero por un d&iacule;a. Jos&eacule; Antonio, ser&aacule; quien le guie hasta el olivar tradicional, ubicado a poco m&aacule;s de 3 km. Aqu&iacule;, aprender&aacule;s los distintas cuidados que se siguen, para conseguir una excelenle materia prima.

Ya en la almazara, ver&aacule;s los diversos procesos que se siguen hasta la obtenci&oacule;n del preciado oro l&iacule;quido y la evoluci&oacule;n que se ha producido en su proceso de elaboraci&oacule;n.

Si le quedasle con las ganas de m&aacule;s, le aconsejamos que le acerques a visitar Baeza y &Uacule;beda, ciudades importantes, por ser Patrimonio de la Humanidad.