Le cantine e i vigneti Gosalbez Orti si trovano nel comune di Campo Real, a Madrid. Un luogo ideale per la produzione dei nostri vini grazie alla temperatura annuale che ha il comune, che è compresa tra 13 e 14 ºC.
Le uve vengono coltivate nei nostri terreni e una volta selezionate vengono passate attraverso la diraspatrice alle vasche di fermentazione, per poter vinificare.
Effettuiamo la fermentazione a 28 gradi centigradi, con macerazione che dura circa 15-20 giorni.
L'intero processo viene svolto in modo artigianale ed elaborato per ottenere vini di alta qualità. Produciamo anche vini da invecchiamento in botti di rovere francese e americano, conservati nelle nostre botti per il tempo richiesto da ciascuna, da 6 a 12 mesi e un minimo di 2 anni in cantina.
Se vuoi vedere come viene prodotto il vino e com'è il suo processo di produzione, vieni nella nostra cantina e vigneto Gosalbez Orti e ti insegneremo l'intero processo per produrre un vino della migliore qualità.
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