Bodegas Real

Finca MariSánchez, crocevia da tempo immemorabile, è una delle proprietà più belle che si possano trovare su questa terra. Situato nella zona meridionale della Mancia, conosciuta come Campo de Montiel, in queste terre Miguel de Cervantes colloca l'inizio delle imprese del suo personaggio più universale, Don Chisciotte della Mancia. Confine naturale tra il regno musulmano e quello cristiano, conserva fin dal medioevo le tre colture caratteristiche della zona: vite, olivo e cereali.

Tutto questo in un ambiente di grande ricchezza naturale e paesaggistica, che ti permetterà di goderti e scoprire il cuore di una delle enclavi più belle della regione vinicola della Mancia. Finca Marisánchezpermette al visitatore di godere di un luogo dove tradizione e modernità convivono in perfetta armonia.

Alla Finca Marisánchez l'ospitalità ha un sapore e un colore particolare con il quale vogliamo trasmettere a tutti coloro che hanno il piacere di unirsi a noi.

Attualmente, i vigneti della Tenuta occupano un'area di 280 ettari dove crescono in totale 500.000 viti, di cui Cencibel o Tempranillo rappresentano l'80%. Il restante 20% va a Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah come vitigni a bacca rossa, così come Chardonnay e Viura o Macabeo, come vitigni a bacca bianca.

Settorizzazione

Finca Marisánchez possiede 800 ettari di terreno, di cui la parte situata ai margini della palude è destinata alla coltivazione di cereali, mentre l'oliveto e il vigneto si estendono nelle zone più aride dell'interno della fattoria. La maggior parte della macchia nativa si trova nella parte nord-orientale della piantagione.

Nell'anno 84 iniziarono le ricerche pedologiche e di zonazione per trovare la migliore posizione per il vigneto all'interno della tenuta. Per questo è stata scelta la parte di collina esposta ad est, la cui esposizione solare e l'altezza massima di 700 metri ne hanno fatto il luogo adatto per le varietà rosse, ricercando le zone più fredde per le varietà bianche Chardonnay e Maccabeus.

Fin dall'inizio, la piantagione era divisa in cinque vigneti, i cui nomi tradizionali alludono alla storia della proprietà stessa: El Jaque, Casa Pacico, La Jarilla de los Ladrones, Cerro de las Colmenas e Cerro del Prete. Ciascuno dei vini prodotti da Bodegas Real proviene da un'area selezionata tra queste cinque.

Tipo di terreno

A seconda della zonizzazione si distinguono tipologie di terreno franco-sabbioso o limo-argilloso, con massi di pietra metamorfica, ardesia e tipo arenarie.calcareo. Sotto c'è uno strato composto tra il 15 e il 20% di argilla e sabbia, che conferisce un elevato grado di permeabilità.

Clima

Il clima è continentale estremo, caratterizzato da inverni molto freddi ed estati molto calde e secche, con forti sbalzi termici che si verificano durante tutto l'anno. La piovosità media annua varia tra 350 e 400 ml/m2, con le stagioni più piovose che sono l'autunno e la primavera, sempre con grande irregolarità.

Tipo di guida

Negli appezzamenti che presentano vigne vecchie, il sistema di conduzione del vetro è preservato. Tuttavia, il 90% della piantagione che originariamente era piantata in vetro è stata trasformata negli anni al sistema a traliccio, non solo per facilitare il lavoro di raccolta ma anche per agevolare alcune tecniche di coltivazione come raccolta verde, potatura verde, diradamento e aerazione. Queste operazioni vengono effettuate solo se necessarie, ricercando un equilibrio tra l'esposizione al sole dei grappoli e la protezione dall'elevato irraggiamento.

Sistema di irrigazione

A causa dell'eccessiva aridità del terreno durante la siccità estiva, nella Finca Marisánchez è stato istituito fin dall'inizio un sistema di irrigazione a goccia che è alimentato da due stagni costruiti all'interno della fattoria e la cui acqua proviene da pozzi cartesiani .

Produzione

A seconda del quadro della piantagione, Finca Marisánchez ha una resa media tra 2 e 3 kg per vite, tranne negli appezzamenti sfruttati per la vendita in cui le produzioni sono più elevate. Bodegas Real attualmente non produce tutta la propria produzione perché si prevede che il vigneto avrà vigore e forza sufficienti dopo aver attecchito per più di 10 anni. Siamo tuttavia preparati alla graduale crescita della domanda futura.successivo.