Enoturismo Narciso

Al sureste de Madrid se encuentra la Comarca de Las Vegas, un enclave de reconocido turismo rural bañado por el río Tajo y su afluente, el Tajuña. Es aquí donde encontramos uno de los pueblos más emblemáticos de la región y declarado bien de interés cultural: Colmenar de Oreja.

El turismo rural que podemos disfrutar no solo compete al relieve, sino también a la gastronomía. Los viñedos dan vida a este pueblo y Enoturismo Narciso se encarga de transmitirlo día a día a todo aquel que visita este pequeño paraíso.

Enoturismo Narciso no es solo viñedo, es historia y tradición. Poder mezclarse con el entorno, conocer todo lo que hay detrás del vino, y saborear la gastronomía tradicional de la mejor calidad; es nuestra razón de ser. Podrás vivir varias experiencias con nosotros:

• Enoturismo: Conoce en primera persona el proceso de elaboración, producción y conservación del vino antes de pasar por tu paladar. Así mismo, los mejores caldos tradicionales, tapas, y degustación de menús con productos típicos: Guisos, quesos y embutidos.

• Visitas guiadas: Conoce nuestro gran complejo y piérdete con nosotros en un día lleno de historia y tradición. Visitaremos las cuevas donde antaño y actualmente guardamos el vino, y recorreremos los viñedos a pie, en todoterreno, o incluso a caballo.

En Enoturismo Narciso vuestra despedida de soltero estará repleta de sabores tradicionales. Partiendo de la idea de que bebida y comida de calidad son elementos presentes en toda celebración hemos creado una propuesta que contempla ambos aspectos para pasar un día especial compartiendo buenos momentos con los amigos.

Podemos concertar vuestra experiencia tanto en turno de mañana como comenzada ya la tarde. En cualquiera de los casos existe la opción de:

- Conocer nuestros viñedos: acudiremos allí donde empieza todo para explicaros cuáles son las características de la vid y cuáles son las cualidades de nuestros terrenos para dotarles de todas sus cualidades. Lo haremos trasladándonos en vehículos todoterreno.

- Hacer visitas a las bodegas: en nuestro caso hemos optado por mantenernos fiel a las costumbres que tan buenos resultados han dado a lo largo de los siglos. Por ello podréis ver que nuestros vinos se guardan en cuevas en las que se mantienen y mejoran todas sus propiedades.

- Comer o merendar: complementamos las actividades con una degustación que tendrá lugar al final de las mismas.

En Enoturismo Narciso os aseguramos una jornada con el mejor ambiente con un perfil adaptado a todos los públicos que lo convierten en idóneo para las empresas. Sabemos en cualquier corporación existen personas de gustos muy diferentes por ello basar un evento en algo común a todos como es la gastronomía resulta siempre un éxito.

Desde las 11 horas de la mañana o a partir de las 18.30 h de la tarde os prepararemos:

- Un recorrido por los terrenos en los que se cultiva la vid: un buen vino tiene que cuidarse con esmero desde la cuna por eso contamos con nuestros propios viñedos hasta los que os llevaremos en coches 4x4. Allí os hablaremos de las fases por las que pasan a lo largo de los diferentes momentos del año y cuándo son los momentos más adecuados para la recolección.

- Un paseo por las cuevas en las que están nuestras bodegas: en el interior de nuestras instalaciones apreciaremos cómo se han mantenido los procesos de elaboración más antiguos para no perder ni un ápice del sabor que caracteriza a nuestros caldos.

Además desde la cocina de nuestro restaurante podemos añadir un menú degustación, la comida o la merienda para los turnos de tarde.

Madrid tiene mucho por descubrir fuera de la gran capital. Rumbo a un entorno natural, el Tajo y el Tajuña bañan la Vega de Madrid. Aquí se alza el turismo rural de la region, con uno de los pueblos más singulares y con gran interés cultural.

Colmenar de Oreja, además de su relieve, destaca por sus viñedos y olivos. Enoturismo Narciso es uno de los referentes, llevando desde hace años el sabor y la tradición de la viticultura y la gastronomía a todos sus visitantes.

Con nosotros no solo llevarás al paladar el producto final, también saborearás la historia y la tradición de los antiguos viticultores, en una experiencia que no te dejará indiferente. Recorridos guiados por nuestro complejo desde que se planta la vid hasta que el vino llega a la mesa.

Prepara buen calzado porque haremos senderismo por el complejo, desde adentrarnos en la superficie paseando por los viñedos, bajar seguidamente a la bodega, hasya acabar en el centro de la tierra entrando en las cuevas donde se guardan las barricas más preciadas. Si buscas algo más animado, siempre podemos dejar el paseo para las cuevas, y recorrer los viñedos en todo terreno, o a caballo.

Enoturismo Narciso es el lugar en el que reencontrarse con la gastronomía tradicional acompañada de los caldos de más calidad en Colmenar de Oreja. En nuestras instalaciones y restaurante con terraza es posible desde probar un menú degustación con nuestros platos más representativos hasta hacer una visita completa para asistir al proceso de producción de los vinos de Narciso Figueroa.

Por un coste mínimo puedes acompañarnos en un paseo guiado en el que acercarte a un espacio natural que nos recuerda a los primeros productores. Desde aquí logramos un producto de calidad hecho como antaño. En esta visita:

- Bajaremos hasta las cuevas en las que está guardado nuestro vino. Allí aprovecharemos para contarte cuál es la forma de elaboración y cómo pasa a conservarse para su posterior consumo en la mesa.

- Dentro de la experiencia habrá dos pausas en las que tendremos la oportunidad de participar en una degustación de vino y una deliciosa tapa que encaja con él a la perfección.

Además si queréis solicitar nuestro menú probaréis patas chulas con migas, fideos guisados y gachas. También servimos queso, chorizo y chicharrón además de verdura frita y carnes locales. Se puede encargar cochinillo para completar estas opciones.