Bodegas Castejón

Mais de 50 anos de tradição estão por trás dos nossos vinhos. Connosco poderá descobrir todos os seus segredos e aprenderá a degustar os melhores vinhos, distinguindo aroma, sabor e infinitas qualidades que o rodeiam. Temos cerca de 60 hectares nos quais existem inúmeras vinhas que produzem uvas da melhor qualidade.

Entre as instalações, podemos fazer vinhos em 2 das nossas adegas, capazes de armazenar mais de 4 milhões de litros distribuídos em barricas de carvalho americano, onde adquirem a maturação perfeita.

Realizamos a vindima manualmente, selecionando criteriosamente as melhores uvas entre os meses de setembro e outubro. Dispomos de tecnologia de ponta para garantir que os vinhos possam realizar a sua fermentação a uma temperatura e prensagem perfeitas.

Durante a visita poderá também descobrir como se realiza o envelhecimento, onde deixamos os vinhos repousar em barricas de carvalho americano e francês que lhes darão o toque ideal de aroma e sabor. A seguir passaremos pela zona de engarrafamento bem como pela zona de rolhagem onde os vinhos repousarão até atingirem as condições óptimas para serem vendidos ao público.

Quando realizarmos toda a visita irá provar algumas das nossas criações e iremos ensinar-lhe como deverá realizar a degustação.