Carril Cruzado

A nossa adega Carril Cruzado data de 1956, foi construída para a produção de vinhos a granel e as suas instalações anexas permitiam aos residentes praticar a subsistência de daquela vez. Atualmente está restaurado e em uso, mantendo tudo como estava.

Contamos com mais de 80 hectares de vinha de diferentes castas. Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petit Verdot, Chardonay e Sauvignon blanc. Todos os nossos vinhedos estão localizados na área de Machuela Conquese, rodeados por Villagarcía del Llano e Iniesta.

Nas nossas experiências, poderá ver de perto as diferentes variedades de vinha que temos e as diferenças entre elas, enquanto lhe diremos quais os cuidados da vinha é assim ao longo do ano e as diferentes técnicas.

Depois de sabermos de onde vem a uva, veremos como é o processo de elaboração, o vinho tinto, branco e rosé e que maquinaria atual é utilizada, mais tarde aprenderemos como é o nosso os vinhos são vinhos envelhecidose finalmente como são engarrafados para consumo.

Para terminar esta interessante experiência faremos uma prova dos nossos vinhos enquanto poderá passear pelos jardins das instalações.

Além disso, a quinta dispõe de diversos espaços para a realização de todo o tipo de eventos, para que possamos personalizar ao máximo qualquer ideia de celebração.