No Castell dels Sorells temos orgulho de ser o berço da cava de origem valenciana que apareceu pela primeira vez na história, por volta de 1983. Foi fruto do trabalho no início deste década como adega pioneira na Comunidade na produção deste tipo de vinho.
Assim que chegar ao nosso complexo na localidade de Turis, ficará surpreendido com a arquitectura das nossas instalações. Seguimos a imagem do Castelo Albalat dels Sorrells, uma construção do século XV. É aqui que hoje decorrem todos os processos relacionados com as uvas e o seu posterior engarrafamento.
Hoje fazemos parte do grupo Bodegas Valdelomar, circunstância que aproveitamos para aderir à mais recente tecnologia do setor. Desta forma mantivemos as características que fazem com que os nossos produtos continuem a adaptar-se às mesas e exigências dos consumidores que confiam em nós.
Através de uma visita a Castell de Sorrells você conhecerá mais de três décadas de história, desde os seus primórdios que atualmente conseguiram formar novas equipes em todas as fases que a cava segue para preservar a cidade com que nasceram
Poderá visitar o Castelo, as instalações da adega, a cave subterrânea com capacidade para mais de dois milhões de garrafas de cava de excelente qualidade, que tem o privilégio de ser a primeira cava valenciana produzida em 1981, tudo rodeado pela exuberância dos jardins onde poderá realizar qualquer tipo de celebração ou atividade de enoturismo, onde poderá provar as nossas cavas e participar em atividades como oficinas de degustação, oficinas de confeção de arroz, passeios a cavalo. Também podemos oferecer-lhe o nossosalão de banquetes com capacidade para 350 pessoas num ambiente medieval.
Dispomos também de hospedagens onde os visitantes podem desfrutar de uma agradável estadia em luxuosos chalés localizados num ambiente paradisíaco, com piscinas, ginásio, sauna e todos os serviços necessários para uma estadia inesquecível.
Para nos visitar, basta contactar Castell dels Sorells ou Bodegas Valdelomar e iremos informá-lo
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