Neste sentido, quisemos selecionar as zonas mais aclamadas pelos amantes da micologia, com o objetivo de partilhar com todos vós um grande segredo porque sair à procura de cogumelos é o que há de mais próximo de procurar por uma agulha num palheiro.
PINARES DE SORIA (SORIAE BURGOS)
Entre Burgos e Soria podem recolher-se diferentes tipos de cogumelos e cogumelos, diz-se que existem mais de 60 tipos de espécies comestíveis. Entre eles, destacam-se os cantarelos e os boletos, embora o cogumelo ostra também esteja muito presente no panorama.
Este espaço consolidou-se como uma das melhores zonas a recolher, devido à sua grande variedade, pelo que se pretende frequentar esta zona de pinhais, será melhor obter as permissões necessárias.
SERRAS DE FRANCIA, BÉJAR, QUILAMAS E EL REBOLLAR (SALAMANCA)
Um parque micológico que se estende por mais de 57.000 hectares no qual pode obter uma grande variedade de cores amarelas e laranja entre os seus cogumelos, onde oCésar amanita , conhecida como oronjaou gema de ovo, deixa claro o seu principal atrativo.
Neste ambiente, dada a sua importância micológica, foi criada uma rede de carris para a realização da sua prática. Especificamente, existem cinco:
- Montemayor del Río - El Cerro
- Cepeda - Madroñal - Herguijuela de la Sierra
- Tamames - Aldeanueva de la Sierra
- Villasrubias - Peñaparda
- El Cabaco - Nava de França
MONTES DE VALSAÍN (SEGÓVIA)
Sem sair do Território castelhano-leonês, na província de Segóvia encontram-se os Montes de Valsaín, no coração da Serra de Guadarrama, esta montanha repleta de pinheiros e carvalhos , é o campo perfeito para a colheita de espécies como o boletus edulis e os cantarelos.
Neste território será também necessária uma autorização que permita o exercício da micologia, emitida pelo Organização Autónoma dos Parques Nacionais.
VALE DE BAZTAN (NAVARRA)
Pode ser um ambiente privilegiado para conseguir um bom cesto de cogumelos, porquê? É uma zona onde abunda a humidade, facilitando assim o nascimento dediferentes tipos de cogumelos.
Destacando-se o amanita caesarea, os cogumelos de São Jorge e os cogumelos de choupo, embora os mais peculiares sejam as trombetas dos mortos. Nesta área necessita também das licenças pertinentes para o exercício da sua prática.
SERRA DE ARACENA E PICOS DE AROCHE (HUELVA)
Huelva é geralmente considerada o destino perfeito para desfrutar da praia, mas no interior da província encontrará a Serra de Aracena e os Picos de Aroche, tornando-se dois enclaves mágicos para a apanha de cogumelos.
Alguns dos mais variados cogumelos e fungos que podem ser observados, entre sobreiros e castanheiros, neste ambiente são os cogumelos do campo, trombetas amarelas, tana e cantarelos.
Outros destinos frequentados para a prática
Serranía de Cuenca
A província de Cuenca é um tesouro por si só para os amantes da micologia e está só nela pode encontrar até 2.000 espécies diferentes de fungos e cogumelos. As variedades mais conhecidas são: russulas, tricomas, boletos e amanitas.Tarragona
Não poderíamos terminar a lista sem dirigir os nossos visão de fungos para a Catalunha, sendo um dos berços de um dos mais deliciosos e aclamados cogumelos desta província:os bolets ou rovellons.
Em Tarragona, por exemplo, encontrará diferentes rotas micológicas onde poderá encontrar este aclamado cogumelo, bem como outras espécies como cogumelos de patas pretas, higróforos, cantarelos... Tenha todos os ingredientes prontos para quando chegar a casa porque vai cozinhar o prato de rovellons ao estilo catalão . Vai deixar os seus entes queridos sem palavras.
LEMBRE-SE: Antes de partir em busca dos melhores cogumelos, terá de ter em conta a forma como o clima influenciou a região.
Agora que já sabe onde ir para apanhar cogumelos, como estar preparado e não pensar em seres mitológicos, organize a sua próxima escapadela antes do final do outono / strong> é mais simples.Poderíamos mesmo dizer que a rota de colheita de cogumelos é a última tendência entre os "urbanos mais modernos". É um deles?
