Se é atleta e vegano, também existe uma dieta pensada para si e não se preocupe, pois irá fornecer-lhe todos os nutrientes de que necessita, os hidratos de carbono necessários e as proteínas de alto valor biológico de que necessita.
Imagine que acorda num sábado com vontade de fazer uma rota de caminhada e pensa: "o que posso comer hoje?". Para começar, pode tomar um delicioso pequeno-almoço no qual combina uma taça de bebida de soja enriquecida com cálcio, flocos de aveia e uma taça de morangos. Para lanchar algo a meio da manhã pode experimentar bolachas ou panquecas de milho com azeite virgem e nozes.
Já sabemos que na montanha costumamos sentir bastante fome, por isso se ainda lá estiver na hora da refeição, aconselhamo-lo a embalar grão de bico com espinafres, pinhões e passas no tupperware e no segundo hambúrguer de legumes . Existem muitas receitas para vegetarianos e veganos por isso, se cozinhar não é a sua praia, pode facilmente aprender a preparar alguns pratos da forma mais simples possível.
Qual é a melhor sobremesa? Pode optar por uma taça de soja e combiná-la com morangos, pêssegos, kiwis, melancia, cerejas, melão... ou qualquer outra fruta que desejar. Para um lanche as opções são muitas e diferentes, pelo que pode escolher entre algum tipo de bebida vegetal, iogurte de soja, sumo de laranja fresco, pão com compota (tipo light se quiser manter-se no caminho certo), bolachas com azeite, etc.< br/>
E depois de passar o dia a praticar desporto, nada melhor do que um bom jantar para recuperar forças: um vegetal grelhado com seitan e pão ou um feijão verde com batata, seitan e nozes podem ser a escolha ideal . Para sobremesa? Qualquer tipo de fruta como melancia, maçã, nêspera, cereja, pêssego ou alperce será boa para si.
Este tipo de dieta contém todas as proteínas necessárias na dieta, todas derivadas de produtos de origem vegetal ou derivados de grãos (pão, cereais, massas). Contém também cálcio, vitamina D, ferro... Por isso se é atleta, não se preocupe, pois não faltará nada para que possa praticar o seu desporto preferido com total normalidade.
