引起混乱的大多是那些带有茎和帽子的，以及一些因引人注目而引起注意的。至于果实体，即其他不具有这种形状的物种，我们必须特别注意那些脑形或肠形的物种。它们不仅毒性很大，甚至可以致命。
您必须特别小心 Manita Faloide，因为它是致命的，生长在任何类型的森林中，并且很容易与蘑菇混淆。
为了区分蘑菇是否可以食用，您必须对它们进行详细检查。为此，只需按照以下步骤操作（尽管我们建议您第一次与真菌学专家一起去）。< br/>
您应该查看的蘑菇部分:
1.子实层是蘑菇最受保护的部分，位于菌盖下方。远离具有片状或管状形式的物种。那些形状像刺或褶皱的没有毒。
2.树干断裂。 你必须注意它是如何打破蘑菇肉的。如果你看到它断裂成细长的纤维形状，那么它就不能食用；那些以颗粒形式破碎的物质，您不会面临任何风险。
3.斯波拉德的色调。 检测起来有些复杂，但如果它们是白色、黑色、粉色或棕色，就要非常小心，尤其是那些孢子是粉色或棕色的。
4.板条的位置。查看板条是朝下还是朝上，以及脚是否可拆卸。这两种情况都有可以吃的蘑菇和不能吃的蘑菇，所以你必须咨询专家。
5.面纱。 面纱是蘑菇发育过程中产生的，是保护蘑菇的膜。有些脱落，另一些则以肿块、疣、环或帘子的形式残留。在这种情况下，其毒性与前一种情况相同。
蘑菇神话
有很多人在收藏时信心十足，就是因为这样的事情:
- 如果银色物体在以下情况下变黑 蘑菇一碰就有毒。错误，它不一定总是正确的，因为它可能是也可能不是可食用的，具体取决于物种。
- 如果蘑菇炖菜变黑，则它们有毒。这不是真的。它还取决于物种。
- 如果它们被切割并变色，它们就会有毒。但事实并非如此，因为有些物种，如鸡油菌、罗维洛菌或其他物种，会改变它们的色调，成为精致、完全无害的美味佳肴。
- 如果动物吃了蘑菇并且没有发生任何事情，那么我也不会发生任何事情。错误，因为新陈代谢完全不同。
- 如果我将蘑菇放在盐或醋中，它们就会失去毒素。错误:毒药不会消失。
- 如果我每年在同一个地方采蘑菇，它们总是很好。错误，其他物种可能看起来有毒。
记住:始终与专家合作！
*属于纳瓦拉政府的蘑菇类型学照片
