与所有运动一样，当我们进行冬季运动时，我们也会消耗一定量的能量，而这些能量是我们原本不会使用的。因此，有必要进行一些控制并知道如何根据它采取行动。
你知道碳水化合物、脂肪或蛋白质之间的区别吗？
由于所使用的能量大量营养素（碳水化合物、脂肪或蛋白质）的类型不同，这些当量存在微小差异。这样，使用一升氧气仅代谢脂肪会产生4.48大卡（19.59kj）；蛋白质代谢消耗一升氧气相当于 4.48 kcal (18.75 kj)，而糖原代谢时相当于 5.06 kcal (21.18 kj)。为了便于计算，公认的是，无论使用何种燃料，消耗一升氧气都相当于 5 kcal (20.90 kj)。
能量消耗... kcal、kj 或 MET？
与某项活动相关的能量消耗也可以用 kcal、kj 或 MET 表示。 MET用于表示能量消耗，MET相当于每公斤每分钟消耗3.5毫升氧气，估计成人静息时的消耗相当于1MET。可以用某种身体活动消耗的MET数来表示。下表描述了与不同体育活动和/或雪上运动相关的能量消耗。
在所有冬季活动中，能量消耗都高:滑雪、越野滑雪、单板滑雪......一些作者描述，能量消耗是每日摄入总量越野滑雪者在整个赛季的大部分时间消耗的热量在 4,800 至 6,000 kcal 之间，其中包括两次日常训练。在越野滑雪中，15公里和50公里距离消耗的能量消耗估计为950-分别为1,200大卡和3,100-3,600大卡。
能量平衡
食物消耗（能量摄入）可以通过调查或称重来估计，同时可以估计每日能量消耗，其中包括与体力活动相关的消耗。这样就可以分析能量平衡或能量摄入与消耗之间的关系。
当 平衡为负运动员需要调动他的能量储备（甘油三酯或来自脂肪组织的脂肪）来补偿能量消耗。当平衡为正时，能量摄入大于消耗，未消耗的能量以脂肪形式储存在脂肪组织中。
然而，体内脂肪的增加很大程度上受饮食的数量构成影响，当多余的能量以脂肪的形式消耗时，就更有可能以脂肪的形式储存，而不是消耗过量的碳水化合物或蛋白质。在碳水化合物（碳水化合物）中，那些导致胰岛素快速分泌的物质（快速吸收的碳水化合物）最有可能以脂肪的形式储存，因为这种激素会刺激脂质（脂肪生成激素）的合成。 p>
体重的变化可能并不表明这种平衡，特别是对于运动员来说，因为在这些运动员中，肌肉质量的增加与力量训练或力量相关可以掩盖体内脂肪的减少。 肌肉质量的密度大于脂肪组织的质量，在相同体积下重量更重，因此即使我们处于平衡的能量平衡，体重的增加也可能与身体成分的变化。
现在我们已经详细说明了能量消耗，您将了解在雪坡上度过一整天所需的卡路里。
